Myntra coupons

Flipkart coupon

abof coupons

globalnin

Home / INFO / 15 Dapur Akan Layani Katering Jamaah Haji di Madinah Tahun Lalu Ada Kendala Bahan Baku

15 Dapur Akan Layani Katering Jamaah Haji di Madinah Tahun Lalu Ada Kendala Bahan Baku

Foto dokumentasi kesibukan di salah satu dapur katering haji di kota Madinah.

 

MADINAH (ManasikNews) – Menteri Agama berada di kota Madinah untuk meninjau kesiapan dapur yang akan melayani katering jamaah haji Indonesia tahun ini. Ada sebanyak 15 dapur yang dikontrak di Kota Nabi ini.

Dari 15 dapur yang dikontrak di Madinah, Andalus merupakan dapur katering yang terbesar kedua setelah Dapur Ahmadi.

Dapur tersebut akan melayani konsumsi harian bagi 18.000 jamaah haji Indonesia selama berada di Madinah.

Ketika berada di Dapur Andalus, Menag Lukman Hakim Saifuddin berdialog dengan Maman, salah juru masak (chef) yang berasal dari Purwakarta, Jawa Barat. Maman sudah 10 tahun bekerja di dapur katering Madinah.

Dalam kesempatan itu Menag menanyakan, apakah ada kesulitan dalm pelayanan konsumsi kepada jamaah selama ini.

Maman menjawab, bahwa ada beberapa kendala, misalnya keterbatasan bahan baku, seperti ikan patin. Tahun lalu ada kesulitan katering masuk hotel bintang 5. Kesulitan lainnya, jika ada satu kloter yang jamaahnya terpecah di dua hotel sehingga membutuhkan tambahan tenaga dan peralatan.

Merespons hal itu, Menag seperti dikutip dalam resmi Kemenag RI, Jumat (31/5/2019), meminta kepada Kantor Urusan Haji (KUH) agar ketentuan yang termaktub dalam kontrak disosialisasikan kepada petugas penyedia katering yang bekerja di lapangan.

“KUH harus mensosialisasikan aturan yang ada dikontrak sehingga tidak terjadi kesalahpahaman di lapangan dan potensi kendala bisa diantisipasi sejak awal,” ujar Menag. (wyn)

About admin

Check Also

TAHUN KOPI SAUDI 2022 (3) : Sejarah Kopi, Dibawa Pedagang Arab dari Afrika ke Yaman dan Menyebar ke Seluruh Dunia

  MANASIK NEWS – Banyak literatur menyebutkan tanaman kopi berasal dari Abyssinia, satu daerah di …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *